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Mezcla de lactato de potasio y acetato de sodio
Número CAS: 996-31-6 (Lactato de potasio) 126-09-3 (Acetato de sodio anhidro)
Número de aditivos alimentarios de la UE: E326 (Lactato de potasio) E262 (i) (Acetato de sodio)
Descripción: Es un líquido viscoso ligeramente amarillento, de sabor salino suave, inodoro o con un ligero olor característico.
Fórmula molecular: CH3CHOHCOOK (L-lactato de potasio) CH3COONa (acetato de sodio).
Nombre químico: L-2-hidroxipropanoato de potasio (L-lactato de potasio) Etanoato de hidrógeno de sodio (acetato de sodio)
Número CAS: 996-31-6 (Lactato de potasio) 126-09-3 (Acetato de sodio anhidro)
Número de aditivos alimentarios de la UE: E326 (Lactato de potasio) E262 (i) (Acetato de sodio)
Descripción: Es un líquido viscoso ligeramente amarillento, de sabor salino suave, inodoro o con un ligero olor característico.
Fórmula molecular: CH3CHOHCOOK (L-lactato de potasio) CH3COONa (acetato de sodio).
[Uso]
(a) Para alimentos
La mezcla presenta tanto las características del lactato de potasio como del acetato de sodio. Por ello, resulta un excelente inhibidor de microorganismos, conservante, aromatizante y regulador del pH en la industria alimentaria.
(b) Para el pienso
La mezcla puede prevenir eficazmente el moho y mejorar el sabor y la absorción de los nutrientes en el alimento.
(c) Otro
La mezcla, en el procesamiento del cuero, puede utilizarse para conservar el cuero fresco, sumergirlo en ácido y fijar el tinte, entre otros usos.
[Embalaje] Tambor de 25 kg / tambor de 250 kg / IBC de 1200 kg
[Notas] Las normas del producto, las fichas de datos de seguridad (FDS) y los detalles de aplicación pueden obtenerse a través de http://www. jindanlactic.com
Mezcla de lactato de potasio y acetato de sodio
| Nombre del producto | Mezcla de lactato de potasio L y acetato de sodio |
| Nombre químico | Lactato de potasio L-2-hidroxipropanoato (L-lactato de potasio) |
| Etanoato de hidrógeno de sodio (acetato de sodio) | |
| Número CAS | 996-31-6 (Lactato de potasio) |
| 126-09-3 (Acetato de sodio anhidro) | |
| Número de aditivos alimentarios de la UE | E326 (Lactato de potasio) |
| E262 (i) (Acetato de sodio) | |
| Descripción | Es un líquido viscoso ligeramente amarillento, de sabor salino suave, inodoro o con un leve olor característico. |
| Fórmula molecular | CH3CHOHCOOK (L-lactato de potasio) |
| CH3COONa (Acetato de sodio) | |
| CONTENIDO | ESPECIFICACIONES |
| pH | 6,0-8,0 |
| Color, fresco | Máx. 50Apha |
| Contenido de lactato de potasio | 55,0-58,0% |
| Contenido de acetato de sodio | 3,5-4,5% |
| Cloruro | Máximo 50 ppm |
| Calcio | Máximo 10 ppm |
| Hierro | Máximo 10 ppm |
| Metales pesados | Máximo 10 ppm |
*** 1 ppm = 1 mg/kg = 0,0001%
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