Buscar
- Todo
- Gestión de productos
- Noticias y información
- Contenido de la introducción
- Punto de venta de la empresa
- Preguntas frecuentes
- Video corporativo
- Catálogo de la empresa
ÚLTIMAS NOTICIAS
Polvo de ácido láctico grado alimenticio
Característica: Polvo blanco o granular. El polvo de ácido láctico es una preparación que tiene como principios activos al ácido láctico y al lactato de calcio.
[Uso]
(a) Para alimentos.
El polvo de ácido láctico presenta las dos características del ácido láctico y del lactato de calcio: no solo aporta una acidez suave y prolongada propia del ácido láctico, sino que también constituye una excelente fuente de calcio. Al tratarse de un producto en polvo, resulta especialmente adecuado para regular la acidez y la intensidad ácida de diversos alimentos sólidos. Asimismo, gracias a sus propiedades bacteriostáticas y conservantes, puede emplearse para prolongar la vida útil del producto. El polvo de ácido láctico se utiliza ampliamente en dulces, alimentos enlatados, panes y otros productos alimenticios sólidos.
(b) Para el alimento.
Agente acidificante: El ácido láctico en polvo, también conocido como acidulante en la industria de los piensos, permite reducir el pH del tracto gastrointestinal animal y aumentar la actividad de la pepsina. De este modo, mejora la utilización y la tasa de conversión del alimento, así como la biodisponibilidad de minerales y vitaminas. Bacteriostático: El ácido láctico en polvo inhibe el crecimiento de microorganismos perjudiciales en el tracto intestinal, previniendo la diarrea patógena y fortaleciendo el sistema inmunitario de los animales. Agente aromatizante: Gracias a su sabor lácteo y a su excelente palatabilidad, el ácido láctico en polvo realza el sabor del alimento. Conservante: El ácido láctico en polvo inhibe el desarrollo de microorganismos nocivos, prolongando así la vida útil del pienso.
[ Estándar] Estándar de fábrica
[Embalaje] Bolsa de 25 kg / Tambor de papel de 25 kg / Cartón de 25 kg
[ Notas ] Las normas del producto, las fichas de datos de seguridad (MSDS) y los detalles de aplicación pueden obtenerse a través de http://www.jindanlactic.com
Polvo de ácido láctico 60 % grado alimenticio
| Código de producto | JD-LAP60-01 |
| Descripción | Es un polvo granular blanco compuesto por ácido láctico (E 270) y lactato de calcio (E 327). |
| El producto es GRAS. El producto cumple con las normas de la FCC y de la JEFCA. | |
| Contenido de ácido láctico, E 270 | 58-62% |
| Contenido de lactato de calcio, E 327 | 35-40% |
| Contenido de dióxido de silicio, E 551 | 1-3% |
| Humedad | < 3% |
| Azúcares reductores | Pasar la prueba de Fehling |
| Cloruro | < 10ppm |
| Sulfato | < 200ppm |
| Hierro | < 10ppm |
| Metales pesados | < 10ppm |
| Arsénico | < 1ppm |
| Bacterias mesófilas | < 1000 recuentos/g |
| Moldes | < 100 recuentos/g |
| Levaduras | < 100 recuentos/g |
Observación:
1 ppm = 1 mg/kg = 0,0001 %
Palabra clave:
Aquí está el texto de marcador.
Anterior
Siguiente
Anterior
Siguiente
DEJE UN MENSAJE
Conozca la información más reciente sobre los biodegradantes plásticos de Biosphere.