Lactato de potasio de grado alimenticio

Nombre químico: L-lactato de potasio, (S) -lactato de potasio, ácido (S) -2-hidroxipropiónico de potasio, ácido (S) -2-hidroxipropiónico, sal de potasio.
Número CAS: 85895-78-9, 996-31-6 (número CAS general)
Propiedades: Líquido viscoso incoloro o de color amarillo claro, ligeramente salado, inodoro o de olor ligero.
Fórmula molecular: CH3CHOHCOOK
Peso molecular: 128,17

Clasificación：Lactato de potasio

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Descripción

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Nombre químico: L-lactato de potasio, (S) -lactato de potasio, ácido (S) -2-hidroxipropiónico de potasio, ácido (S) -2-hidroxipropiónico, sal de potasio.

Número CAS: 85895-78-9, 996-31-6 (número CAS general)

Propiedades: Líquido viscoso incoloro o de color amarillo claro, ligeramente salado, inodoro o de olor ligero.

Fórmula molecular: CH3CHOHCOOK

Peso molecular: 128,17

[Uso principal]

(a) Para uso alimenticio

Regulador de PH: El lactato de potasio puede estabilizar eficazmente el valor de PH de los productos y se utiliza ampliamente en el procesamiento de los productos avícolas y los productos de pasta como agente aromatizante mejorando el sabor.

Agente conservante: El lactato de potasio se puede combinar con el agua libre del producto para reducir eficazmente la actividad del agua del producto y prevenir el crecimiento de microorganismos. Se puede utilizar para el procesamiento y almacenamiento de los productos cárnicos, mariscos y de pasta, inhibiendo la reproducción de bacterias y patógenos de descomposición (tales como Listeria, Salmonella, Escherichia coli, etc.) en las células mononucleares, mejorando la seguridad del producto y extendiendo la vida útil del producto.

(b) Para uso industrial

El lactato de potasio es un potenciador común de la combustión del alquitrán, se utiliza ampliamente en la industria tabacalera. En la industria de cuero, el lactato de potasio se utiliza para neutralizar el ácido del cuero producido por la manipulación o por la contaminación del aire (So2).

[Estándar] GB28305/ E326/ FCCV

[Embalaje] Tambor de 25 kg/ Tambor de 250 kg/ Contenedor a granel mediano de 1200 kg/ Contenedor a granel mediano de 1300 kg

[Precauciones] Los estándares del producto, MSDS y los detalles de la aplicación se pueden obtener a través de http://www.hnjindanlac.com.